Aisea e Fa'apena ai Pusa ole Uaina Sparkling Mushroom?

O uo ua inuina uaina feilafi o le a mautinoa lava latou te iloa o foliga o le ogalaau o le uaina feilafi e matua ese lava mai le uaina mamago, mamago paepae ma le uaina rosé e masani ona tatou inu. O le pu o le uaina feilafi e pei o mushroom.
Aisea ua faapea ai?
O le ga'o o le uaina fe'ilafi e fai i le pupu e pei o mushroom + u'amea (pulou uaina) + u'amea u'amea (ato uaea) fa'atasi ai ma se vaega o pepa u'amea. O uaina feilafi e pei o le uaina fe'ilafi e mana'omia ai se ga'o ma'oti e fa'amau ai le fagu, ma o le pulu o se mea fa'amau lelei.
O le mea moni, a'o le'i fa'aulu i totonu o le fagu, o le pupu e pei o le mushroom e pei o le pupuni, pei o le taofi mo le uaina. E na'o le vaega o le tino o lenei pupu e masani lava ona faia mai le tele o ituaiga o ga'o masani ma fa'apipi'i fa'atasi ma se kelu fa'amaonia e le FDA, ae o le vaega o le "pulou" o lo'o fa'apipi'i le tino e faia i le lua. E aofia ai tisiki pupu masani e tolu, o lenei vaega e sili ona lelei le ductility.
O le lautele o se mea faʻapipiʻi champagne e masani lava 31 mm, ma ina ia faʻapipiʻi i le gutu o le fagu, e manaʻomia ona faʻapipiʻi i le 18 mm le lautele. Ma o le taimi lava e i ai i totonu o le fagu, o loʻo faʻaauau pea ona faʻalautele, faʻatupuina le mamafa faifaipea i luga o le ua o le fagu, e taofia ai le kasa oona mai le sola.
A maeʻa ona tuʻuina le tino autu i totonu o le fagu, o le vaega o le "pulou" e mitiia le carbon dioxide o loʻo sola ese mai le fagu ma amata ona faʻalauteleina lemu, ma talu ai o le vaega o le "cap" e sili ona faʻalauteleina, e iʻu i se foliga manaia mushroom.
O le taimi lava e aveese mai ai le pupu o le kesi mai le fagu, e leai se auala e toe tu'u ai ona o le tino o le pupu e masani lava ona fa'aloloa ma fa'alautele.
Ae peita'i, afai e fa'aoga se mea fa'apipi'i fa'ato'aga e fa'amaufa'ailogaina ai le uaina, e le fa'alauteleina i se foliga mushroom ona o le leai o se aafiaga fa'aosofia o le carbon dioxide.
E mafai ona iloa o le mafuaʻaga e ofuina ai e le champagne se "pulou mushroom" matagofie e iai se mea e faʻatatau i mea o le paʻu ma le carbon dioxide i totonu o le fagu. E le gata i lea, o le matagofie o le "pulou mushroom" e mafai ona taofia ai le tafe o le uaina ma le tafe o le carbon dioxide i totonu o le fagu, ina ia faatumauina ai le malosi o le ea i totonu o le fagu ma faatumauina le tofo o le uaina.


Taimi meli: Iul-25-2023